top of page
Comandes Online
No estamos aceptando pedidos online todavía. Por favor contáctanos para completar el pedido.
Recoger en persona, Lo antes posible (dentro de 15 minutos)
Menú
PA
Sección de tu menú. Haz una descripción breve de tu sección aquí.
El sègol és un cereal baix en greixos i ric amb fibra soluble, ferro, minerals i antioxidants. Per tot això, és cardiosaludable i ajuda a prevenir la hipertensió i la diabetis. Presenta un contingut en gluten més baix que en el cas del blat, el que fa que sigui molt fàcil de digerir. A més a més, la seva motlla resulta elàstica, per la qual cosa el pa amassat amb farina es conserva fresc més temps. Ho pots comprovar, provant la nostra saborosa fogassa de sègol, preparada amb farina de blat, farina de sègol, massa mare, farina integral de sègol, aigua, sal i llevat.4,00 EUR
Té un alt contingut en fibra i minerals. Pa deliciòs i molt nutritiu, les llavors que es troben en la seva escorça i a l'interior aporten vitamines, minerals, àcids grassos esencials i fibra.4,50 EUR
Té un gust àcid inconfundible i incomparable, degut a les bacteries que creixen en la massa junt a diversos llevats. La massa mare és un tipus de ferment compost, generalment d'aigua i farina, el qual requereix de llevat. S'elabora mitjançant cereals com el salvat de blat o sègol, on el llevat es troba de forma natural i és on s'inicia el procés de fermentació.5,00 EUR
A qui no li agrada disfrutar dels sabors de sempre? Per exemple, del consistent pa de tota la vida, amb el seu aroma i textura inconfusibles. El nostre inimitable pa rústic, a base de farina de blat i sègol, aigua, llevat i una mica de sal. T'encantarà!4,00 EUR
Aquest pa està elaborat amb espelta, que és un blat primitiu, on les seves propietats son ben conegudes des de l'antigüitat a Europa. El seu valor nutritiu és comparable al de l'avena. És rica en proteïnes, carbohidrats, vitamines A,B i E i sals minerals, com el magnesi, fósfor, ferro i potasi.4,50 EUR
El pa de remolatxa és un tipus de pa molt nutritiu i amb un gran sabor, que resulta ideal com a complement per a acompanyar o com a entrepà, aprofitant aquest toc de sabor que li dóna la remolatxa.5,50 EUR
És un tipus de pa ràpid, humit i fet amb carbassa. Es cou i es tova afegint fruits secs i passes.5,50 EUR
bottom of page