Els Nostres Productes

Sección de tu menú. Haz una descripción breve de tu sección aquí.

FOGASSA DE SÈGOL

El sègol és un cereal baix en greixos i ric amb fibra soluble, ferro, minerals i antioxidants. Per tot això, és cardiosaludable i ajuda a prevenir la hipertensió i la diabetis. Presenta un contingut en gluten més baix que en el cas del blat, el que fa que sigui molt fàcil de digerir. A més a més, la seva motlla resulta elàstica, per la qual cosa el pa amassat amb farina es conserva fresc més temps. Ho pots comprovar, provant la nostra saborosa fogassa de sègol, preparada amb farina de blat, farina de sègol, massa mare, farina integral de sègol, aigua, sal i llevat.

4 €

PA DE CEREALS

Té un alt contingut en fibra i minerals. Pa deliciòs i molt nutritiu, les llavors que es troben en la seva escorça i a l'interior aporten vitamines, minerals, àcids grassos esencials i fibra.

4,50 €

PA DE MASSA MARE

Té un gust àcid inconfundible i incomparable, degut a les bacteries que creixen en la massa junt a diversos llevats. La massa mare és un tipus de ferment compost, generalment d'aigua i farina, el qual requereix de llevat. S'elabora mitjançant cereals com el salvat de blat o sègol, on el llevat es troba de forma natural i és on s'inicia el procés de fermentació.

5 €

PA RÚSTIC ARTESÀ

A qui no li agrada disfrutar dels sabors de sempre? Per exemple, del consistent pa de tota la vida, amb el seu aroma i textura inconfusibles. El nostre inimitable pa rústic, a base de farina de blat i sègol, aigua, llevat i una mica de sal. T'encantarà!

4 €

PA D'ESPELTA INTEGRAL

Aquest pa està elaborat amb espelta, que és un blat primitiu, on les seves propietats son ben conegudes des de l'antigüitat a Europa. El seu valor nutritiu és comparable al de l'avena. És rica en proteïnes, carbohidrats, vitamines A,B i E i sals minerals, com el magnesi, fósfor, ferro i potasi.

4,50 €

PA DE REMOLATXA

El pa de remolatxa és un tipus de pa molt nutritiu i amb un gran sabor, que resulta ideal com a complement per a acompanyar o com a entrepà, aprofitant aquest toc de sabor que li dóna la remolatxa.

5,50 €

PA DE CARBASSA

És un tipus de pa ràpid, humit i fet amb carbassa. Es cou i es tova afegint fruits secs i passes.

5,50 €